
4月17日是西安欧亚学院社团活动日,陕茶网在位于西安欧亚学院的陕茶体验馆举办了“品一杯来自秦岭深处的春茶”为主题的第八期周末茶会。来自欧亚学院茶艺社的同学和茶友们共同分享来自秦岭的礼物——2019年的春茶。

本次茶会分三个部分,首先是汉中茶品鉴。汉中篇我们品饮了陕西汉中市汉水之春茶业有限公司4月1日上市的金牛早茶、陕西琼熙生态农业有限公司的汉中仙豪、汉中毛尖、定军云峰。茶艺师细致出汤,茶友仔细品味并分享感受,来自社团的魏伊华同学分享它喝完汉中茶的感受,茶形漂亮,入口甘爽。在安康茶品鉴部分,我们品饮了来自焕古庄园富硒茶业公司的硒香茶。品饮结束,多名茶友分享了他对于紫阳茶的感受,紫阳茶富含人体所需的硒元素,香高独特,但是好喝却是大家一致且最中肯的对于紫阳茶的评价。

在商洛茶品鉴部分,茶友共同品鉴了来自陕西镇安盛华茶叶有限公司的“象园雾芽”牌秦岭高山有机绿茶、陕西省商南县茶叶联营公司的“珍眉”。商洛茶多产于海拔相对较高的山区,茶叶内质丰富,从现场茶友的反应中得知,多数年龄较长的茶友甚是喜欢。

茶会过程中,茶友积极互动,及时分享每款入口之茶的感受,现场氛围热烈,为了让茶友对于茶叶产区、茶园情况有更深的认识,结合“踏青问茶”时所拍摄的茶园图片、考察现场资料等,让参加茶会的茶友对于杯中的这片茶有更深的认识和了解,使茶更具温情。在茶会最后,用汉中毛尖与玫瑰花茶调配的“玫瑰绿茶”深受年轻茶友喜欢。

本次茶会,多位年轻的茶友及时分享了他们在饮茶时的感受以及对茶产业宣传、销售方面的建议。从他们的分享中我们看到了年轻人对于茶的关注与接受,看到他们不一样的思考,也让我们坚信陕茶网与西安欧亚学院在大学校园共同建设陕茶体验馆的必要性。

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