外地卖300省内仅30陕茶宣传跟不上
市场留给陕西茶商的空间很小了,陕西茶叶要在夹缝中生存,须寻求突破之路。
陕西省茶业协会副秘书长奚斌锋称,特别是在2014年,一是限制政府礼品采购,二是电商的冲击,在这种夹击下,中国茶市突然萎缩,使得茶叶营销成为一项门槛很高的专业技术,不是每个人随随便便开店就能挣钱的,这也导致茶产业的分工越来越细。陕西茶叶虽然量少,但仍然难以抵抗市场寒流,以往那种坐在家里销售,“皇帝女儿不愁嫁”的好日子一去不复返了。外省的茶叶纷纷进来抢占陕西市场,陕西茶企如果没有变化和创新,就会越来越难卖出去了,这就逼得陕西茶叶要出去,要突破外地茶商的重重包围。
巨海林认为,陕西茶叶要发展,首先要提高产量,形成规模优势,企业才有实力争夺市场。这两年来,省政府对陕西茶产业支撑力度不断增强,每年下拨一亿元资金支持茶叶苗木基地建设、完善健全品种体系和市场体系,茶产业得到了快速发展。我省茶叶过去以绿茶为主,现在,茯茶、红茶、白茶和乌龙茶产量提升都非常快。特别是茯茶产业异军突起,2013年产量仅为3000多吨,2014年一跃达到1.5万吨。陕西茶产业未来几年的发展目标为300万亩茶园面积、15万吨产量、500亿元产值,形成优势茶叶产业带。
陕西省茶业协会会长、泾渭茯茶董事长纪晓明则看到了茶叶市场的变化。他表示,茶叶市场由过去的重数量和销量,发展到现在更加注重品质。过去,各省比拼产量,市场比拼销量,“打个比方,好的茶卖一块钱,差的茶卖九毛钱,价格没有大差距。”他说,现在,顾客更注重追求茶叶的品质,这对陕西茶叶是一个机遇。 相比南方产茶各省份,陕茶光照条件差一点,生长慢,单产低,成本高,优势不明显。现在市场更认可生态条件好、品质好的茶叶。陕茶生长的陕南地区,是国家水源保护地,海拔比较高,纬度也高,这些都是提高茶叶品质的重要条件。以后,陕茶的这种价值会进一步被认可。“以后,可以种茶的地方越来越多,茶产量也越来越高,但高品质、高生产条件的比较少,这就是陕茶的重大机遇。”他说。
“陕茶有优势,但宣传跟不上。可以说是‘养在深闺人不识’。”王琪说,他一个在上海的朋友,把陕西的一种茯茶七子茯卖到300元,而这种茶在陕西只卖30多元。“他只是强化了陕西茯茶的养生概念,就卖到了300块钱,而且消费者还能接受。所以,陕茶要持续、创新地宣传,要通过学者、文化人士、知名人士去引导,把陕西茶叶的品质、文化优势发扬出来。”王琪说。
陕西茶城开到了北京业内建议还应借力电商
如今,陕西茶叶正在奋力冲出潼关,走向全国,且已小有名气。
去年11月,北京马连道陕西茶城开业,茁一木泾渭茯茶、午子绿茶、鹏翔茶业、平利绞股蓝等13家陕西茶企抱团入驻,这是陕茶走出陕西的标志性事件。省农业厅副厅长王振兴表示,这不仅为茶企抱团闯市场提供了平台,还为全国消费者了解和享用陕西好茶搭建了桥梁。2014年,时任陕西省副省长祝列克也曾表示,北京陕西茶城运作得好的话,还可以开到上海、广州去。
政府搭台,陕茶出陕了。李思训表示,省农业厅曾组织茶企抱团闯市场、聚力推陕茶,三上北京、两会济南、走广西、进新疆、赴甘肃,到福建取经,参加大型茶叶博览会9次,召开陕西茶叶推介会9次,建立北京陕西茶城,并组织大批中省和境外媒体多次深度报道陕茶,使“陕西产茶、产好茶”逐步被社会所认知。泾渭茯茶在新疆开设形象店、专营店、加盟店近20家,今年在疆销售额超过一千万元,产品供不应求。镇安县盛华茶叶公司在北京陕西茶城开业当天备货5万元,半天抢购一空。
去年11月,位于西安永松路的秦茶品牌连锁店正式开业。这是由省茶业协会牵头,汉中、安康、商洛、咸阳等四个重点产茶市的10多家龙头茶企共同建立。据悉,未来三到五年,陕西秦茶公司将联合陕西茶企,在全省开设50家以上秦茶品牌连锁店。
如今,越来越多的外省人知道并认可了陕茶。纪晓明告诉华商报记者,现在,陕西茶企意识到了不足,将通过宣传、推介提高陕茶知名度,借力中国农科院茶叶研究所,签订茶产业战略合作协议;借力中国茶叶学会,提高陕茶话语权;借力福建茶商,形成陆上丝绸之路起点与海上丝绸之路起点的联姻。同时,陕西茶业不仅在开拓国内市场,并且已经向海外发展。今年2月,以泾渭茯茶提供的陈年茯茶为原料,美国啤酒公司酿造的茯茶啤酒在美国上市。
奚斌锋还建议,陕西茶企还应该拓宽销售渠道接受定制,做茶乡体验活动,并积极转型借力电商。陕茶未来之路很宽广。
责编:小 茗